?!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd"> 储藏酱香白酒的几大误Zt雷了吗?-荣县仁新陶瓷有限公司

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储藏酱香白酒的几大误Zt雷了吗?
来源Qwww.219bistroou.com 发表旉Q?019-08-12

  

  即没有去过茅台镇这些酒名圎ͼ但也能在|上看到一些酒厂、作坊储藏酒的图片。是不是发现它们都有一个共同的特点Q那是基酒都保存在酒窖的土陉坛里Q里面还是通风透气的。且酱香酒瓶标签上存储条件上明确写着“通风、干燥、阴凉保存”,跟地下潮湉K暗的环境都不是同一个概늚?/span>

  下面来说说常见的储酒误区及正方?/span>

  土藏是错误的Q老酒之所以有价|是因为长旉的存放酒中有害物质譬如甲醇、甲醛等通过挥发和化学变化消耗殆。这需要满I容器需要陶|或L之类的材质,q些材质致密不漏但是有略带微孔,分子能渗透而又不漏

  需要适当的温度,以维持酒中微生物的活性,量?-23度ؓ?避免阛_直射Q因为外线会杀死酒中的zL成?需要干燥的环境Q潮湿的话不但会遮挡陶坛上的微孔Q甚至会让水反渗入坛?/span>

  胶布~酒瓶这U方法ƈ不奏效,瓶口挥发出来的物质在胶布上Ş成白雾,用不了多久时间胶布就p了,而胶布上的胶质残留在瓶口生霉变黑Q将瓶口弄得很脏。可以用到蜡,但只适用于酒坛、陶瓷头或玻璃头的瓶塞,如果是塑料盖的酒׃直接变Ş。它的缺点就是比较费事,而且不能重复使用?/span>

土陶酒坛

  土陶酒坛

  可以用安装水龙头用的白色生胶带,它的化学性质E_且不带胶质,密封性能好,用来酒瓶合适不q。在酒瓶脖子上缠l几大圈Q效果非常出艌Ӏ?/span>

  z藏酒被许多酒友q捧Q但现实效果与美好的惌之间有着天壤之别。道理很单,阴冷、潮湿的C环境q不利于酒的老熟?/span>

  也许有h会问郎酒的天宝洞藏酒不就是洞藏酒的经怹作吗?但是天宝z在峭壁之上Q洞内恒?8-22℃,通风q燥Q更重要的是天宝z内有稳定的发酵菌群Q这不是其他溶洞地窖能相比拟的。没有这样严苛的条gQ洞藏只会让白酒变得更糟p?/span>

  其实家中存酒只需要一个密到位的好土陉坛就矣Q温度适宜Q柜子里或床底下都是很好的存酒地斏V?/span>

  所以说惌喝好酒的朋友们就可以提前购入一些好酒了Q在家放上个十多q_?0q酒的钱喝二十年的酒岂不哉。重要的q有十多q的情怀在里面,拿着q酒跟朋友亲戚喝Ӟ吹牛都来劲些。当然要在买到好酒的前提下储藏才有意义,现在惌买到好酒说容易也不易Q说难有渠道也不难?/span>

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